Kurz gesagt
Schwedische Süßigkeiten sind vor allem für lösgodis bekannt, lose Süßigkeiten zum Selbstabfüllen, die nach Gewicht bezahlt werden, oft in Hunderten Sorten. Die Klassiker, die Besucher meist probieren wollen, sind Ahlgrens bilar, Salzlakritz, Polly, Kexchoklad, Daim und Marabou-Milchschokolade. Die Tradition, samstags Süßigkeiten zu essen, lördagsgodis, begann 1959 als offizielle Gesundheitsempfehlung.
Warum sind schwedische Süßigkeiten so beliebt?
In Schweden wird ein großer Teil der Süßigkeiten lose verkauft. Man nimmt eine Tüte und eine Schaufel, wählt selbst aus und bezahlt an der Kasse nach Gewicht. Deshalb hat ein ganz normaler Süßwarenladen oft Hunderte Sorten an einer Wand: Schaumzucker, Fruchtgummi, saure Stücke, Lakritz und Schokolade nebeneinander.
Seit 2024 sind schwedische Süßigkeiten auch im Ausland ein Trend. Ein virales TikTok-Video aus einem schwedischen Süßwarenladen in New York führte zu langen Schlangen und Engpässen bei einigen Sorten, und viele Besucher suchen heute gleich nach der Ankunft in Schweden nach losen Süßigkeiten.
12 Klassiker zum Probieren
| Süßigkeit | Was es ist | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Ahlgrens bilar | Kleine Autos aus Schaumzucker | Seit 1953 auf dem Markt und eine der stärksten Süßwarenmarken Schwedens |
| Salzlakritz | Lakritz mit Salmiak, salzig und kräftig | Man liebt es oder nicht. Mit einem Stück anfangen |
| Djungelvrål | Salzige Lakritzaffen | Für alle, die Salzlakritz schon mögen |
| Saure Stücke | Schaum- oder Fruchtgummi mit saurem Zucker | Ein großer Teil jeder Wand mit losen Süßigkeiten |
| Fruchtgummi | Weiche Fruchtstücke in unzähligen Formen | Eine sichere Wahl für Kinder |
| Sockerbitar | Kleine Würfel aus weichem Schaumzucker | Mehrere Sorten, zum Beispiel Erdbeere |
| Polly | Schaumstücke mit Schokoladenüberzug | Eine klassische Schokoladentüte seit 1965 |
| Marabou-Milchschokolade | Milchschokolade in der Tafel | Die bekannteste Schokoladenmarke Schwedens |
| Kexchoklad | Waffel mit Schokoladenüberzug | Klassischer Proviant beim Wandern und auf der Skipiste |
| Daim | Knuspriges Mandelkaramell mit Milchschokolade | Als Riegel, in kleinen Stücken und in Mischungen |
| Plopp | Milchschokolade mit weicher Karamellfüllung | In kleine Stücke geteilt, die sich leicht abbrechen lassen |
| Gott & Blandat | Tüte mit gemischtem Frucht- und Schaumgummi | Ein einfacher Weg, viele Sorten auf einmal zu probieren |
Lördagsgodis: Warum Schweden samstags Süßes essen
Lördagsgodis, „Samstagssüßigkeiten“, ist eine schwedische Tradition: Süßigkeiten gibt es einen Tag pro Woche, meist am Samstag. Sie begann als Gesundheitsrat. Nachdem die Vipeholm-Studien der 1940er- und 50er-Jahre den Zusammenhang zwischen Zucker und Karies gezeigt hatten, empfahlen die Behörden 1959, dass Kinder nur einmal pro Woche Süßigkeiten essen sollten. Aus dem Rat wurde eine Gewohnheit, auf die sich heute Kinder und Erwachsene freuen.
Salzlakritz: für Mutige
Salzlakritz ist die schwedische Süßigkeit, an der sich die Geister am meisten scheiden. Der Geschmack kommt von Salmiak, das eine salzige, leicht säuerliche Note gibt. In den nordischen Ländern ist das üblich, fast überall sonst ungewohnt. Probieren Sie ein einzelnes Stück, bevor Sie die Tüte füllen, oder beginnen Sie mit süßem Lakritz.
So nehmen Sie schwedische Süßigkeiten mit nach Hause
- Verpackte Süßigkeiten in Tüten und Tafeln überstehen die Reise am besten und eignen sich am besten als Geschenk.
- Schokolade kann in der Wärme schmelzen. Packen Sie sie in die Mitte der Tasche oder ins Handgepäck.
- Lose Süßigkeiten schmecken frisch am besten. Lassen Sie sich eine Tüte geben, die sich gut verschließen lässt, und essen Sie sie eher innerhalb einiger Wochen als Monate.
- Reisen außerhalb der EU: Süßigkeiten gelten als Lebensmittel. Prüfen Sie vor dem Packen, was Ihr Heimatland erlaubt.
Wo kauft man schwedische Süßigkeiten in Göteborg?
Bei uns bei Kungs Gotter, Kungsgatan 26, in der Fußgängerzone im Zentrum von Göteborg. Wir haben eine ganze Wand mit losen Süßigkeiten und Regale mit schwedischer Schokolade wie Marabou, Kexchoklad und Daim, und wir haben täglich geöffnet. Der Name sagt alles: gotter ist ein altes schwedisches Wort für Süßigkeiten, Kungs Gotter heißt also ungefähr die Süßigkeiten der Kungsgatan. Mehr über unsere Süßigkeiten, oder lassen Sie sich liefern: Süßigkeiten, Schokolade und Snacks über Wolt. Lose Süßigkeiten gibt es nur im Laden.
Quellen
- Historien om Ahlgrens bilar, Cloetta (schwedisch)
- Cloettas historia: Polly 1965, Kexchoklad 1938 (schwedisch)
- Därför heter det lördagsgodis, SVT (schwedisch)
- Lördagsgodis, Wikipedia (englisch)
- How a viral TikTok video led to a global shortage of Swedish candy, CBC (englisch)
- Marabou: 100 år av Mmm, Företagshistoria (schwedisch)